| Vallée-du-rhône |  |
Unsere AppellationenWeitere Appellationen Die Appellation Côtes-du-rhône régionale wurde 1937 klassifiziert und zählt damit zu den ältesten in Frankreich. Ihre Anbaufläche hat nach Bordeaux die größte Ausdehnung. Sie erstreckt sich über sechs Départements: Rhône, Loire, Ardèche, Gard, Drôme, Vaucluse. Der Hauptanteil an der Produktion stammt aus den letzten vier Départements. Aufgrund der ausgedehnten Anbauflächen verfügt diese Appellation über zahlreiche unterschiedliche Bodentypen, auf denen Traubensorten mit jeweils charakteristischen Geschmackseigenschaften wachsen. Diese geben den verschiedenen Weinen ihre spezifische Prägung. So wurde im Jahr 1996 entschieden, dass im Rot- und Roséwein die Rebsorte Grenache mindestens 40% des Traubenanteils bilden muss. Dadurch erhalten diese Weine einen besonders fruchtigen, feurigen und runden Geschmack. Weitere wesentliche Rebsorten sind Syrah und Mourvèdre, die den Weinen würzigen Geschmack, tiefe Farbe und gute Struktur verleihen. Letztere wirkt sich auf die Lagerungsfähigkeit aus. Rebsorten, die als Zusatz beigemischt werden, dürfen einen Anteil von 30% nicht überschreiten. Zu ihnen zählen Cinsault, Carignan, Counoise, Muscardin, Vaccarèse und Terret. Einige helle Trauben können den Roséweinen hinzugefügt werden. Die Weißweinen setzen sich zu 80% aus folgenden Sorten zusammen: Grenache blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc und Viognier. Anbaufläche: ca. 41 200 ha Die Weine dieser Appellation werden in 95 Gemeinden der Departements Drôme, Vaucluse, Gard und Ardêche hergestellt. Auf den Etiketten können die Namen von 14 Gemeindenmit historischer Bedeutung erscheinen wie z. B. Cairanne, Chusclan, Laudun und St. Gervais (Gard). In jüngster Zeit wurde auch Signargues (Gard) anerkannt. Gegenüber den Weinen der Appellation Côtes-du-rhône werden die Qualitätskriterien für die Côtes-du-rhône-villages Weine strenger gehandhabt. Auf den lehmig-kalkhaltigen Böden wachsen üppige, tiefrot gefärbte, vollmundige und kräftige Weine mit intensivem Bukett heran. Trockene und steinige Böden ergeben angenehme, elegante, feine und fruchtige Weine. Die Rotweine werden zu mindestens 50 % aus der Rebsorte Grenache sowie zu mindestens 20% aus Syrah und/oder Mourvèdre gekeltert. Der zugelassene Höchstanteil sonstiger Rebsorten der Appellation beträgt 20 %. Die Rosé-Weine enthalten zu mindestens 50 % Grenache sowie zu mindestens 20 % Syrah und/oder Mourvèdre bei einem zugelassenen Höchstanteil an weiteren Sorten von 20%, darunter an hellen Rebsorten zu höchstens 20% (Grenache, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc und Viognier). Für Weißweinewerden Sorten Grenache blanc, Clairette blanche, Marsanne blanche, Roussanne blanche, Bourboulenc blanc und Viognier blanc verwendet bei einem Höchstanteil von 20% für weitere helle Rebsorten. Anbaufläche: ca. 7900 ha Unsere Appellationen.
Weitere Appellationen Über die Dienstleistung „Weine aller Regionen“ vermitteln wir der Fachkundschaft auch Weine, die außerhalb unserer Produktpalette liegen. Außerdem bemühen wir uns auf Anfrage, Weine zu finden, die den Wünschen unserer Kunden entsprechen, und zwar zu den jeweils besten Konditionen.
|